무첨가! 무방부제! 건강한 우리 간식거리. 팥앙금 술떡(기장떡), 한잎애잔기지떡!

광고 같아 보이는 제목 때문에 우선 밝히고 시작합니다. 제 돈 내서 직접 사 먹고... 작성하는 리뷰입니다! ㅎㅎ

부모님께서 모임으로 일산에 가셨다가 선물을 받아오신 떡이에요. 정성스레 포장된 상자에 들어있는 떡이 맛스러워 보였습니다. 한입 먹는데... 응? 제가 좋아하는 기정떡 맛이 납니다. 응? 그런데 안에 팥앙금이 있어요! 취향에 딱 맞아서 추가로 사 먹게 됐습니다. 한입에 들어가는 사이즈의 떡 50개입 기준 14,000원입니다.

처음 먹었을 때는 몰랐던 부분이 많았습니다. 이 떡은 다른 첨가물이 전혀 없고, 방부제도 쓰지 않습니다. 우리 조상님들의 지혜, 발효시켜 만든 떡이에요. 판매처의 설명을 덧붙이면... 
'순 우리 쌀을 막걸리 효모로 자연발효 후, 삼나무 시루에서 전통방식으로 쪄낸 우리나라 전통 건강 발효 한입떡, 한잎애 잔기지떡'이라고 합니다.'

지역에 따라 기정떡, 기주떡, 기지떡, 증편, 술떡이라고 하는데요. 전 기정떡과 술떡으로 불렀었습니다. 개인적으로 특유의 향과 맛을 좋아해서 자주 먹었었어요. 이 떡은 발효떡이라 한여름에도 제조일 기준 이틀은 상온 보관을 해도 된다고 합니다. 그래도 전 불안해서 냉동 보관하려 합니다.

거주 지역과 일산이 멀다 보니 택배로 받았습니다. 와 외부 상자에도 정성이! 내부 상자에도 역시 정성이 담겨있어요. 정갈하고 꼼꼼하게 포장해서 보내주셨습니다.

제품의 종류에는 앙금, 무앙금, 흑미잔기지떡으로 세 종류에요. 전 앙금과 흑미잔기지떡 반반으로 주문을 했습니다. 개별로 나눈 후 냉동 보관을 하고요. 한 번에 다섯 개 정도 꺼내서 먹습니다. 가정용 전자레인지 기준으로 2분을 돌리면 딱 알맞게 데워집니다. 

기장떡을 좋아하는데요. 앙금이 많이 들어 있었다면... 또 싫었을 것 같아요. 기장떡 특유의 향과 맛에 살짝 첨가된 앙금의 짠맛과 단맛이 상당히 조화를 잘 이룹니다. 자극적이지 않고, 아이들 간식으로도 좋을 것 같았어요. 자극적인 맛을 원하신다면... 이 떡을 추천하지는 않습니다. 건강하고 맛있는 우리 간식거리. 한잎애잔기지떡 적극 추천합니다!!!

두서없이 작성해 온 글 검토 없이 마무리합니다. 읽어주셔서 고맙습니다.